发帖时间：2008/11/21 14:49:00
近日工作有涉及到β-胡萝卜素在保健品中添加的问题。。。随便研究了一下。发现市面上的食用级的β-胡萝卜素含量在99%的，不管是合成还是天然的，价格居然在200-3000不等.....百思不得其解啊。。所以在此请教！！...
发帖时间：2004/5/14 8:52:00
维生素Ａ（ＶitaminＡ，ＶＡ）只存在于动物性食品，植物中的胡萝卜素吸收后，可在体内转变为有生理活性的维生素Ａ。原来没有维生素活性，在体内能转变为维生素的物质称为维生素原，如胡萝卜素就是维生素Ａ原。维生素Ａ又名视黄醇（Ｒetinol），或抗干眼病维生素。烹调中对热稳定，遇氧...
发帖时间：2011/12/7 10:28:48
饮料中使用β-胡萝卜素，长时间放置时会有沉淀出现！用的是7%的粉末状的β-胡萝卜素，自己调制呈水溶液后加入样品中的。现在沉淀问题如何解决呢？...
发帖时间：2005/7/30 8:30:00
建议用天然β-胡萝卜素试试，采用1－2％的乳浊液。...
发帖时间：2004/10/1 14:57:00
可以考虑一下用β-胡萝卜素，最好用国外的，25公斤价格是2万元...
发帖时间：2005/1/6 20:37:00
国外的β-胡萝卜素没有那么贵吧，你试的效果如何？...
发帖时间：2009/5/16 14:26:00
β-胡萝卜素价格确实很高，亮眼仕营颗粒就含有这个成分...
发帖时间：2007/7/29 16:00:00
我也是做微胶囊的技术,现在我公司的微胶囊技术已经成熟,已经成功开发了包括β-胡萝卜素等六大类类胡萝卜素的各种微胶囊产品,有机会聊聊!!...
发帖时间：2005/5/23 15:13:00
既然楼主提到了虾青素，那俺来添点虾青素的资料吧！研究发现，虾青素的抗氧化能力是β胡萝卜素的10倍，原花青素（OPC）的60倍，维生素E的550倍。在淬灭分子氧的能力方面：虾青素>α-胡萝卜素>β-胡萝卜素>红木素>玉米黄素>黄体素>胆红素>...
发帖时间：2007/8/15 15:51:00
做什么产品呀？只是调色吗？我们公司做天然β胡萝卜素的，有需要联系我：南松青，027－87162771；13037170913...
