发帖时间：2011/12/21 15:14:16
我们生产的鱼丸有以下几个问题：1、鱼丸中的肥膘经过刨肉机后，用6毫米的篦子绞制，然后和鱼浆一起用斩拌机斩拌，成型后，鱼丸中还有细小的肥膘丝，影响感官。2、有几批鱼丸成型后在定型槽中沉入水中，不浮在水面。3、鱼丸油炸后需不需要过冰水来快速冷却。小弟刚开始做鱼丸，望各位大侠指点，谢谢...
发帖时间：2011/9/7 22:14:56
不过也不好过啊。很难得。...
发帖时间：2011/9/7 22:13:58
我现在广东，14年经验，8000元。...
发帖时间：2011/5/10 17:05:00
那么少啊.有人做吗？...
发帖时间：2011/5/10 17:00:00
看不到啊？咋回事...
发帖时间：2011/2/24 11:33:00
二手的机器价格便宜，有的性能也很好。看运气了。...
发帖时间：2011/2/24 7:57:00
在肉制品中用，效果好吗？...
发帖时间：2011/2/23 11:10:00
条件换不错啊。...
发帖时间：2011/2/23 11:08:00
品管的确很难做啊。两头受气，出力不讨好啊。工资也很低。...
发帖时间：2011/2/23 11:03:00
我们做的香辣肠，加了植物油和辣椒精，做出来口味只辣不香，求大家看看啥原因，帮出个主意。...
