发帖时间：2008/8/29 17:48:00
蜂蜜的加工工艺1．原料蜜验收。没有好的原蜜就不可能加工出优质的浓缩蜜。因此，必须对原料蜜的色泽、气味、水分含量、蜜种、淀粉酶值（鲜度指标）和采集时间的长短及有否农药残毒等逐一进行严格检测。一般淀粉值在8°以下，就不能用于浓缩加工，下降到接近于0°就绝对不能收购。2．选配。根据订货...
发帖时间：2008/8/30 9:12:00
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发帖时间：2008/8/30 9:21:00
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发帖时间：2008/8/30 9:23:00
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发帖时间：2008/9/1 15:13:00
豆类粉丝制作方法1.原料准备。将含水40～50%的豆类湿淀粉弄碎，取其6～7%的湿淀粉，用0.5倍的50℃以上的温水搅成稀糊，再用一倍量于原粉的沸水急冲于稀糊中，用力搅拌至形成透明均匀的粉糊(也可一次加入1.5倍的水搅拌均匀，再置于沸水中加热，制成粉糊)，然后将粉糊倒入剩余的湿淀...
发帖时间：2008/9/1 15:23:00
如何选择健康的食用油2008-9-1吃什么样的油对健康更有益？什么样的油才是最适合我们身体的“健康好油”呢？普通消费者因不甚了解食用油的脂肪酸构成比例及其对人体的不同作用，在选择时既茫然又带有随意性，许多人还误以为食用油仅仅是调味品。据营养专家介绍，其实我们每天吃什么样的油———...
发帖时间：2008/9/1 17:36:00
粮油类食品的鉴别方法-----食用植物油2008-9-1我国食用植物油年消费量约800万T，每人年均消费量为75kg。从1995年以来国家对食用植物油生产企业进行了4次质量监督检查，合格率保持在85%以上。在此需提醒广大消费者，在选购食用植物油时，应尽可能选择市场占有率较高、出厂...
发帖时间：2008/9/1 18:00:00
棉粕(一)概况 棉籽饼(cottonseedmeal)以棉籽为原料经脱壳、去绒或部分脱壳、再取油后的副产品。棉(cotton)又属双子叶植物，锦葵科棉属一年生草本植物(MalvaceaegossypiumL．)。棉花原产于高湿、干旱、短日照的热带和亚热带的荒漠草原，草棉由非洲经...
发帖时间：2008/9/4 8:22:00
《企业节能标准体系编制通则》国家标准正式批准发布2008年8月28日，国家标准化管理委员会批准发布了《企业节能标准体系编制通则》国家标准，标准编号为GB/T22336-2008，该标准将于2008年11月1日正式实施。该项标准中规定了企业节能标准体系的编制原则和要求、企业节能标准...
发帖时间：2008/10/24 11:38:00
食品安全知识100问一、综合篇(15)1政府主要食品监管职能部门的职责分工你了解吗?(1)2你知道“QS”吗?(2)3什么是HACCP?(3)4什么是食品卫生监督量化分级管理制度？(4)5无公害农产品、绿色食品与有机食品有什么区别?(6)6什么是食品标签?...
