发帖时间:2006/8/9 13:55:00
学习...
发帖时间:2006/8/9 14:11:00
我司已通过ISO22000认证,这个体系很好...
发帖时间:2006/8/9 14:20:00
学习...
发帖时间:2006/8/9 14:27:00
精彩...
发帖时间:2006/8/31 16:51:00
鱼浆就是在不添加磷酸盐的情况下其本身的磷酸盐含量也达到0.1%,国家标准制定的根据到底根据什么?...
发帖时间:2006/9/18 14:00:00
鱼糜制品中复合磷酸的含量在GB2760-1997中并没有明确的规定,国家相关其它标准中也没有相应标准的规定,而鱼体本身就富含磷酸盐,目前国家对冷冻鱼糜的加工也没有标准进行管理,在鱼糜制品QS审查时,为什么规定其磷酸盐含量不得大于1.0g/Kg,其依据是什么???另请问“鱼肉制品”...
发帖时间:2006/9/23 14:06:00
谢谢...
发帖时间:2006/9/23 14:11:00
存在交叉污染,不合理...
发帖时间:2006/9/23 14:30:00
你的材料我看了一下,挺好的,我是从事质量管理的,希望能得到你PPT材料,另你觉得SN/T1443.1-2004食品安全管理体系与GB/T22000-2006食品安全管理体系食品链中各类组织的要求有何区别。我的EMAIL:zhuang0721@sina.com...
发帖时间:2006/10/13 15:37:00
怎么能说好办呢,其答复说鱼糜制品是鱼肉的一种,就是说鱼糜制品也是按0.1%控制的,况且现在QS检查都是按0.1%执行的。...