发帖时间：2005/3/27 20:36:00
传统食品的致癌性往往大于“苏丹红一号”。——食品专家 腌制、熏烤、酱类食品能产生一些有害物质而致癌，是大家都了解的常识，所以没有专门去提醒大家少食用。——北京市疾病预防控制中心工作人员 肇始于英国的“苏丹红一号”食品安全事件在英国已逐渐平息，而中国国内却因为一次次查出了“涉红...
发帖时间：2005/3/20 10:35:00
请问：授课地址及主办单位名称是什么呀？...
发帖时间：2005/3/20 10:32:00
讨论:餐饮业食品卫生管理，推行haccp的可行性！haccp管理体系主要在食品生产企业推广，食品生产企业的特点是食品生产为流水线，有相对固定的工艺流程图，便于进行危害分析及关键点的控制；而餐饮多种多样，厨师总是变着花样做出适合消费者口味的饭菜，也就是说工艺流程比较复杂，并且多变。...
发帖时间：2005/3/20 10:24:00
苏丹红事件再一次掀起了食品不安全市场的风暴，肯德基快餐（四五种食品中检出苏丹红一号）原有的卫生、安全概念一下子变成了不安全的代名词。苏丹红作为工业染料添加到食品中，其危害显而易见。因此由苏丹红引发的涉及到红颜色、辣口味的系列食品已经都变成了被怀疑对象。然而我们冷静思考，我记得前一...
发帖时间：2005/3/14 21:16:00
北京很早以前就听说过人造鸡蛋的事情。造假者真是黑了心了！...
发帖时间：2005/3/14 21:12:00
发现造假者，可以去当地卫生部门、工商部门等处举报，同时联系记者效果会更好。支持打假！...
发帖时间：2005/3/14 14:07:00
和尚也是人呢！...
发帖时间：2005/3/13 21:29:00
桶装水的卫生不易保持可能主要是封口的工艺不过关，大桶水在搬运过程中封口可能会松动，这样就会导致密封不严，时间稍长，微生物指标便不合格了。...
发帖时间：2005/3/12 21:13:00
帖子不错，给大家提个醒！支持...
发帖时间：2005/3/9 21:14:00
恶毒。其实故事有点老掉牙！...
