发帖时间:2006/10/12 22:17:00
专业!敬佩!!!!...
发帖时间:2006/10/12 22:15:00
有些颜色似乎不太好,可能添加量不够,膨化后颜色改变!...
发帖时间:2006/10/12 22:10:00
多谈谈,好给我们一点指导意见!!!多谢了!!!!!!!...
发帖时间:2006/10/12 22:09:00
多乐淇先生转贴的,我再专贴一遍!影响速冻水饺冻裂因素分析及改进措施随着人们的生活方式亦发生变化。近年来,速冻水饺行业作为“朝阳行业”得到很快的发展,但是一些企业还存在着水饺冻裂率高,生产成本难以控制等因素,制约了行业的发展。本文就影响速冻水饺冻裂率的因素进行分析,并根据水饺裂口形...
发帖时间:2006/10/12 22:07:00
多谢了!!!...
发帖时间:2006/10/12 22:02:00
sanfubio我们可以试试,能不能给寄些样品过来,我们做一下实验!...
发帖时间:2006/10/12 21:48:00
超不了标,用了部分天然色素--姜黄,说起这个来,有时觉得中国的质检部门也太教条了,就像去年“绿色心情”里用的姜黄色素,按当时的2760规定只能用在冰棍和冰淇淋里,而“绿色心情”是雪糕,不让用,只好用柠檬黄代替,直到我们增补使用范围后才可以用,我们增补的是"冷冻饮品"这下,什么冰制...
发帖时间:2006/10/12 21:36:00
能注册吗?去看看!!!...
发帖时间:2006/10/10 22:50:00
呵呵,zhangwei12我知道你是做姜黄色素技术方面的,上次有朋友问过其价格行情,我在这个帖子里没找着,当时是群里的朋友代回答的呢...
发帖时间:2006/10/10 21:27:00
感谢了,长知识!!!!1...