发帖时间：2012/10/25 17:21:22
通过10月22日在威海市水产品批发市场的调查情况看，主要的[url=http://sc.spzs.com]水产品[/url]价格呈下跌态势，其中跌幅较大的主要有：鲅鱼价格每公斤在25元左右，比上月下降5元，跌幅16%;大带鱼每公斤90元，比上月下降10元，跌幅10%;小带鱼价...
发帖时间：2012/10/25 17:13:05
记者从国家统计局海南调查总队了解到，今年9月份，海南食品价格环比下降0.7%，降幅低于全国平均水平0.9个百分点。其中，鲜菜价格下降3.9%，[url=http://sc.spzs.com]水产品[/url]价格下降2.2%，猪肉价格下降0.5%。 国家统计局海南调查总队价...
发帖时间：2012/10/25 11:33:29
美国儿科学会在一份名为《有机食品：健康及环境优势和劣势》的报告中指出，与传统食品相比，有机食品在杀虫剂残留水平方面优势明显。以有机方式饲养的家畜染有耐药细菌的可能性较低，[url=http://www.tech-food.com]食品代理[/url]因为在饲养过程中，它们只在...
发帖时间：2012/10/25 11:13:08
食品添加剂大大促进了食品工业的发展，并被誉为现代食品工业的灵魂，这主要是它给食品工业带来许多好处，其主要作用大致如下： 1.有利于食品的保藏，防止食品败坏变质。 例如：防腐剂可以防止由微生物引起的食品腐败变质，延长食品的保存期，同时还具有防止由微生物污染引起的食物中毒作用...
发帖时间：2012/10/25 11:01:58
所谓感官鉴定是以人的视觉、嗅觉、触觉、味觉来查验食品初期腐败变质的一种简单而有效的方法。食品是否腐败变质可以从以下几个方面去辨别： ①色泽变化。微生物繁殖引起食品腐败变质时，食品色泽就会发生改变。常会出现**、紫色、褐色、橙色、红色和黑色的片状斑点或全部变色。[url=ht...
发帖时间：2012/10/25 10:35:46
食品中的自然致癌物主要包括：亚硝基化合物，高脂肪物质，高浓度酒精等。其中亚硝基化合物的前体物在不新鲜的食品如腐烂变质的食物中含量较高，人体在有萎缩性胃炎或胃酸分泌不足时，胃将亚硝基化合物的前体物合成为亚硝基化合物。[url=http://www.tech-food.com]食...
发帖时间：2012/10/25 10:19:58
绿色食品是指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。由于与环境保护有关的事物国际上通常都冠之以“绿色”，为了更加突出这类食品出自良好生态环境，因此定名为绿色食品。[url=http://www.tech-...
发帖时间：2012/10/24 11:49:18
关于饮料对牙齿的影响一般认为饮料对牙的危害包括两个方面：一是饮料本身的低ph值，对牙可以起到酸蚀破坏的作用;二是饮料中多含有糖分，其发酵后可引起龋病，危害牙齿健康。[url=http://www.tech-food.com/business/food/1016.html]饮料...
发帖时间：2012/10/24 11:36:51
“很多能量饮料让人更精神，宣称能缓解疲乏，其实多靠咖啡因的作用。”果壳网健康频道主编袁玥说，咖啡因能提供短程的大脑兴奋，激发身体潜能，产生抗疲劳功效。但就长远而言，困累的最佳选择是休息放松。“一味借力能量饮料只会造成对能量饮料的依赖，甚至引起恶心腹泻、精神焦虑和失眠。”[ur...
发帖时间：2012/10/24 11:28:26
报道指出，根据韩国食品医药品安全厅的标准，1毫升能量饮料中含有0.15毫克以上的咖啡因就属于“高咖啡因饮料”。以市面上销售的A公司能量饮料为例，每罐(250毫升)含有80毫克咖啡因，高达当局相关标准的2.1倍。B公司产品(250毫升)中含有62.5毫克咖啡因。这种能量饮料如果...
