发帖时间:2006/8/10 13:06:00
TO:无双营销中心有什么好东东?...
发帖时间:2006/8/10 13:12:00
我有个朋友她公司就是做软糖出口西班牙的,听说很好赚,中国做软糖出口的厂家不多生产资料:果胶软糖生产工艺:1.基础配方:果胶粉、变性淀粉或果葡糖浆、白砂糖、柠檬酸、水、色素、香料、氯化钙砂糖作用:提供甜味和作为果胶凝胶辅料果胶作用:果胶粉通过吸温水溶解,加热并冷却后成型淀粉或果葡糖...
发帖时间:2006/8/10 13:16:00
只用给冷胶就可以了,用量大约千分之1.5,加热90度冷却OK,我原试过了,可以做出市面上买的那个声称"喝得着,看不见的"纤维饮料,可以60度杀菌,35度自然不成问题...
发帖时间:2006/8/10 13:32:00
以下是引用nilltang在2006-7-216:11:00的发言:可惜阿斯巴甜不耐热耐酸啊。这话反对,本公司的饮料产品PH3.8,UHT121/6s或100/30min都没问题,损耗不大,18个月保质期内无明显变化...
发帖时间:2006/8/14 12:49:00
记得在2005年的<中国食品报>上经常有甜玉米饮料的介绍发份给我zeng123456789@21cn.com...
发帖时间:2006/8/16 13:58:00
我也想要一份学习下,我是做饮料的,可能还是可乐的竞争者哦,给不给呀...
发帖时间:2006/8/16 13:59:00
[quote][B]以下是引用[I]9527[/I]在2006-3-2913:24:00的发言:[/B][BR]急求可口可乐的QC检验技术与方法大全,包括从原材料的检验规定到检验方法,以及生产过程中的水质检验,微生物检验,GMP的要求,检测设备仪器的名称型号等,还有现场QC的检验...
发帖时间:2006/8/16 14:06:00
本醋饮料PH3.8,有防腐剂和少量酸味剂,发酵醋还有少许食盐,请问这种产品能用铝制易拉罐装吗以前公司有做个小试,放置一段时间后发现饮料已经腐蚀罐体,漏液大家讨论下有什么方法可以改进...
发帖时间:2006/8/17 13:22:00
酸味剂1~2g/L,防腐剂0.1g/L太部份碳酸饮料还会用到甜味剂,有如阿斯巴在此类饮料中与白砂糖搭配效果较佳...
发帖时间:2006/8/17 13:26:00
有没可乐浊或可乐香精?我要...