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作者：zbh790514 作者相关帖子

发帖时间：2006/8/24 10:24:00

谢了...

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作者：zbh790514 作者相关帖子

发帖时间：2006/5/30 11:04:00

kankan...

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作者：zbh790514 作者相关帖子

发帖时间：2006/1/4 15:01:00

瞧一瞧...

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作者：zbh790514 作者相关帖子

发帖时间：2006/1/4 14:44:00

还来得及吗?...

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作者：zbh790514 作者相关帖子

发帖时间：2006/1/4 14:42:00

看看...

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作者：zbh790514 作者相关帖子

发帖时间：2005/11/7 15:41:00

楼上杀菌公式没问题啊,仅仅是没加反牙而已,水产品杀菌巴氏灭菌不能讲肯定不行,但是低酸产品如果用了巴氏灭菌你敢放行么90度(30分钟)------121度(15分钟),反牙0.18MPA,我不太记得反压了,有空自己算一下...

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作者：zbh790514 作者相关帖子

发帖时间：2005/8/30 16:45:00

咖啡奶里没有聚甘油酯是不行的...

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作者：zbh790514 作者相关帖子

发帖时间：2005/8/24 15:06:00

主要指标是不是纤维?也许我们可以帮忙zhou797979@21cn.com...

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作者：zbh790514 作者相关帖子

发帖时间：2005/7/12 14:57:00

以下是引用qiu5283在2005-7-417:48:00的发言：请教一下楼上的oyg4418，一般广式月饼里都有层香气，而我做的都没有，我该怎样才能做出香喷喷的广式月饼。请多多指教！QQ：125152519要香气简单,加点芝士粉就好了...

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作者：bopuerkcx 作者相关帖子

发帖时间：2005/6/15 16:00:00

以下是引用zbh790514在2005-3-2314:45:00的发言：膳食纤维,现在很火的,我们有啊[email]zbh@nuoshen.com[/email]021-56531545-806是呀，主要还是水溶性的膳食纤维。但这方面的产品很多哦。...