发帖时间:2005/3/31 10:53:00
呵呵,我们上家跟蒙牛做生意,不会是那个产品吧...
发帖时间:2005/4/5 9:20:00
呵呵,郁闷吧,有没有试过小麦凝胶,有赋予鲜奶奶油般口感[em02]...
发帖时间:2005/4/5 9:47:00
呵呵,陈老板,我给您寄过样品资料,它可以防止产品解冻后出现多孔现象,在舟山群岛和泰国越南有用,我估计您后来没试,如果样品遗失,请来电重新索取吧...
发帖时间:2005/6/14 17:16:00
得芙最高,技术研发都有一万多...
发帖时间:2005/7/12 14:57:00
以下是引用qiu5283在2005-7-417:48:00的发言:请教一下楼上的oyg4418,一般广式月饼里都有层香气,而我做的都没有,我该怎样才能做出香喷喷的广式月饼。请多多指教!QQ:125152519要香气简单,加点芝士粉就好了...
发帖时间:2005/8/24 15:06:00
主要指标是不是纤维?也许我们可以帮忙zhou797979@21cn.com...
发帖时间:2005/8/30 16:45:00
咖啡奶里没有聚甘油酯是不行的...
发帖时间:2005/11/7 15:41:00
楼上杀菌公式没问题啊,仅仅是没加反牙而已,水产品杀菌巴氏灭菌不能讲肯定不行,但是低酸产品如果用了巴氏灭菌你敢放行么90度(30分钟)------121度(15分钟),反牙0.18MPA,我不太记得反压了,有空自己算一下...
发帖时间:2006/1/4 14:42:00
看看...
发帖时间:2006/1/4 14:44:00
还来得及吗?...