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发帖时间:2006/3/19 10:05:00
 
关键是乳化,大家见过做蛋糕吗,一样的原理...
 
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发帖时间:2006/3/19 9:49:00
 
不错,我可以乡人推荐一下...
 
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发帖时间:2006/3/19 9:46:00
 
我认为最安全的是假肉制品...
 
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发帖时间:2006/3/19 9:42:00
 
不错从书上吵的,没有多少实际意义...
 
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发帖时间:2006/3/19 9:15:00
 
我自己做着吃...
 
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发帖时间:2006/3/19 9:07:00
 
是的,你的想法是对的,复合膜采用尼龙和聚乙烯复合制作,起到阻挡氧气和水透过的作用.所以你们应当先把糕点降低温度和冷酷温度一样然后在包装,就不会有水气了.小小建议,你们可以试试.不过如果行的话,可以试试我得复合膜...
 
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发帖时间:2006/3/19 8:58:00
 
北京德贸的产品也不错,尤其是讲信用,我公司和他们合作10年了,一直觉得合作愉快...
 
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发帖时间:2006/3/3 6:33:00
 
五星级帖子,,加10000000000000点...
 
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发帖时间:2006/3/3 6:29:00
 
626315449...
 
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发帖时间:2006/2/22 22:01:00
 
太自私了,食品行业应该学学业的开放共享精神,不拍同行学会,关键是自己一直领先...
 
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