发帖时间：2006/8/14 16:29:00
目前,有些生产企业为了降低生产成本,在生产固体奶茶时,其配方中蛋白质不是全部由奶粉提供,而是由甘氨酸,乳清粉等提供....
发帖时间：2006/7/29 9:14:00
要达到一定粘稠度，加点糊精及CMC...
发帖时间：2006/7/29 9:08:00
海苔调味料配方组成：。[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2008-1-208:49:51编辑过][/color][/align]
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发帖时间：2006/7/29 8:53:00
明胶和结兰胶复配，可以一试。另外，你说得不具体，不好回答。...
发帖时间：2006/7/22 6:22:00
旺旺2001年含税价是342元/Kg,后来随物价上涨,价格稍微提了点....
发帖时间：2006/7/13 15:58:00
有点参考作用,谢了!...
发帖时间：2006/7/13 15:50:00
白砂糖,脱脂奶粉,奶精,麦芽糊精,香兰素,乙基麦芽酚,茶粉等...
发帖时间：2006/7/7 15:12:00
旺旺采购的美国结兰胶是380元/Kg(含税).如果贵司价格离谱,就是贵司有人吃水太深....
发帖时间：2006/7/3 17:01:00
各位同行:你们用的结兰胶单价多少(到岸含税)?我司进口:0元/Kg国产:00元/Kg[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2008-3-2317:43:37编辑过][/color][/align]
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发帖时间：2006/7/3 16:57:00
我们作为产品开发人员,要有职业道德.不要违心地去加入一些国家不允许加入或超剂量加入食品添加剂!如:为防止产品褐变,加入二氧化硫....
