发帖时间:2006/4/21 15:36:00
我这有13583256994于...
发帖时间:2006/4/25 16:01:00
听说这种产品可以代替果胶在酸奶及乳清,果汁饮料中的应用,有谁试过??要不要复配?和什么复配比较好??添加量大吗???...
发帖时间:2006/4/25 16:51:00
单体卡拉胶有卡帕\IOTA\莱姆达型,各自性能差异较大...
发帖时间:2006/7/13 14:07:00
现在的一些益生菌酸性饮料中,大家都在找一种既能有好的稳定效果,又有比较清爽口感的稳定剂,单纯用一种单体添加剂是很难达到这种效果的,需要几种不同的单体进行复配,另外调酸以及均质方面也要多多注意,现在韩国和日本市场上里好像都添加了一种大豆多糖的稳定剂,大家可以在国内找一下看看...
发帖时间:2007/2/7 10:33:00
谢谢,楼上的是哪里的?你们公司在做吗?我一直在做这方面的实验,内部消息据说蒙牛公司和伊利公司都已经用大豆多糖来做清爽型的乳饮料了,对于这类产品,我很看好。令:这类产品是进口的还是国产的?是不是价格很高?是单一使用还是需要和其他东西复配呢?...
发帖时间:2007/2/7 10:35:00
论坛里有哪位高人能够指点一下,不胜感激,希望这个帖子不要沉了啊,顶...
发帖时间:2007/2/7 10:36:00
再顶一下下...
发帖时间:2007/2/9 13:20:00
在线等...
发帖时间:2007/2/9 13:27:00
山东和四川有好多再用郑州恒泰的稳定剂,据说效果还是相当不错,我不是搞稳定剂销售的,本人是品管的,山东的...
发帖时间:2007/2/9 13:40:00
面膜这一行业我们以前没有接触过,任何事情都必须是亲自动手实验才知道产品质量的优劣与是否适合,我这里有进口的单体胶,绝对是纯粉,至于能不能适合你的产品,需要你实验一下,如果有需要,请电话联系:13583256994,山东...