发帖时间:2009/1/19 19:43:00
山东肉丸制做方法及工艺敬请参考http://cnjiaot.5d6d.com/viewthread.php?tid=191&pid=1065&page=1&extra=#pid1065...
发帖时间:2009/1/10 14:25:00
腊肠配方http://cnjiaot.5d6d.com/forum-10-1.html...
发帖时间:2009/1/10 14:03:00
中国食用胶论坛,教你做又脆,又弹,成本又低的山东肉丸http://cnjiaot.5d6d.com/thread-163-1-1.html...
发帖时间:2009/1/4 12:38:00
呵呵,以可上论坛,单独建一个肉丸联盟版块
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发帖时间:2009/1/3 19:39:00
在仿生里面,用起来让产品更好,成本更低的食品添加剂,食用胶http://cnjiaot.5d6d.com/thread-191-1-1.html...
发帖时间:2008/12/31 19:38:00
关于肉制品创新和发展的讨论,欢迎行业朋友积极参于并发表自已的观点http://cnjiaot.5d6d.com/thread-411-1-1.html...
发帖时间:2008/12/31 15:21:00
什么也不用加,到这来看吧,看了过后就会明白,为什么那么脆!http://cnjiaot.5d6d.com/redirect.php?tid=191&goto=lastpost#lastpost...
发帖时间:2008/12/31 15:00:00
食用胶论坛,专业的丸子介绍,让你的丸子更有弹情http://cnjiaot.5d6d.com/redirect.php?tid=191&goto=lastpost#lastpost...
发帖时间:2008/12/30 20:26:00
山东肉丸制做的工艺方法,介绍http://cnjiaot.5d6d.com/redirect.php?tid=191&goto=lastpost#lastpost...
发帖时间:2008/12/30 20:08:00
求援关于魔芋胶50克KGM加入2000克开水后加入7.5克碳酸钠凝固不硬煮后成凝胶经冷却泡冷水后过一段时间回软再碱水加热又反硬请问什么原因怎么解决是不是胶粉问题http://cnjiaot.5d6d.com/thread-398-1-1.html...