发帖时间：2006/7/31 22:09:00
以下是引用完美主义在2006-7-2614:42:00的发言：我就是在实验室做的,炉温大概200,烤了大概六分钟,配方是自己随意写的看帖学习，回帖拿分。答：配方中盐、糖太多。...
发帖时间：2006/7/31 22:10:00
以下是引用koeiyan在2006-7-2810:39:00的发言：要香气还是口感？加提取物可能会好一点估计只有这个办法。...
发帖时间：2006/8/15 15:40:00
“一般面包”？是甜？是咸？不好判断。...
发帖时间：2007/1/13 13:36:00
工艺流程鲜萝卜一水洗一整切一摊晒一腌制一摊晒一复腌一摊晒一二次复腌一翻晒一二次翻晒一装坛一成品...
发帖时间：2011/6/15 10:59:00
要看什么酶解的目的是什么。不同的酶性质不一样。比如木瓜酶和风味酶酶解的方向就不一样。...
发帖时间：2011/11/30 10:17:23
在卫生部发布《食品添加剂使用标准》中提到的食品分类有一种是“代盐制品”，请问市面上有哪些品牌？具体是什么成分？...
发帖时间：2011/12/30 13:12:54
我在小浣熊的干吃面的配料表中有酵母抽提物的字眼。我想把这个产品用在休闲膨化食品中，相信会有意想不到的效果...
发帖时间：2012/4/14 12:30:40
最近，网友JAZZ从一家健康食品网站买到一种“未添加味精”的调味品，利用微博向大伙分享，不一会儿便引来众多热议。 一些网友提出质疑，“未添加味精”是否为噱头？根据JAZZ提供的线索，记者在一家名为“安琪E家”的商城找到这种“YE鲜味粉”。 据介绍：该产品未添加味精，是新一代“...
发帖时间：2008/9/25 15:05:00
检查结果黑牛豆奶安全。哈哈~~~我们家一直都喝他们的豆奶。。YEAH~~~...
发帖时间：2005/3/26 11:49:00
中国女人：Yeah。。。你们都是小儿科。[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2005-5-819:02:44编辑过][/color][/align]
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