发帖时间：2016/12/28 23:57:40
桂林不仅山水甲天下，桂林米粉也是远近闻名。桂林米粉于桂林人，是早餐的首选，于路过或来桂林旅游的朋友也是吃中的佳选。桂林米粉以其独特的风味远近闻名。其做工考究，先将上好大米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。园的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、...
发帖时间：2016/12/28 23:56:52
广西人吃得最多的美食就是米粉了，一日三餐都可以吃。小乐粗略算了一下，自己吃过的米粉都不下10种类别，什么老友粉、螺蛳粉、桂林米粉几乎每天都要来上一碗，真是百吃不厌！ 虽然咱每天都吃米粉，但是你一定没算过，广西到底有多少种米粉吧！这个问题就由小乐来告诉你吧！下面这24种米粉，如果...
发帖时间：2016/12/28 23:56:10
早在2200多年前，秦始皇为成就一统天下的霸业，在兴安开凿灵渠，当时为顺应北方士兵的饮食习惯创造了“桂林米粉”，兴安从而成为桂林米粉的发源地。如今，“桂林米粉”已享誉海内外，成为中国著名的速食品牌之一。信息来自中国米粉产业网...
发帖时间：2016/12/28 23:55:34
每天吃一碗米粉是很多桂林人的一大乐事，但桂林米粉店的质量水平如何，却始终没有一个规范的评定标准。近日，记者从桂林米粉店等级评定工作领导小组了解到，为更好地推动我市米粉行业转型升级，提升桂林米粉店整体形象、质量水平和市场竞争力，我市启动了2014年桂林米粉店等级评定活动。据了解，为...
发帖时间：2016/12/28 23:54:27
桂林不仅山水甲天下，当地的美食也是有口皆碑。桂林地方菜，综合了湘菜的酸辣、粤菜的清鲜，形成了自己的独特风味。 桂林米粉 桂林米粉，有生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉等，全市几百家米粉店。 温馨提醒：要是想吃正宗的米粉，还是要去吃当地小巷里的桂林米粉。...
发帖时间：2016/12/28 23:53:17
自古以来，饮食在人们心目中占有极其重要的地位，《孟子》有云：“食色，性也。”《礼记》曰：“饮食男女，人之大欲存焉。”《尚书洪范》列举了古代国家施政的八个方面即八政：食、货、祀、司空、司徒、司寇、宾、师。《汉书·王莽传中》:“民以食为命，以货为资，是以八政以食为首。”八政...
发帖时间：2016/12/28 23:52:23
北京广西企业商会天等分会成立大会在平安府召开。“天等天等天天等；等天等天等等天”，这副对联曾是国家贫困县天等人民生活的写照。然而，穷则思变，变则通。“天等人不等天，敢叫日月换青天”，借改革开放春风走出大石山区的天等人，敢闯、敢拼、实干、巧干，用“天等精神”书写了致富传奇。天等人不...
发帖时间：2016/12/28 23:51:16
第三届桂林地方美食暨首届桂林商业品牌产品评选活动圆满闭幕。活动共评出了20个“桂林特色美食产品”、70个“桂林特色工业农业特产”、20个“桂林特色工艺美术品”、10个“桂林特色文化产品”。据了解，评选活动结束后，桂林市将举办大型特色展，在层层评选中脱颖而出的美食和品牌产品将在展览...
发帖时间：2016/12/28 23:50:31
新世纪之初的早春，随手翻看旧金山湾区中文报纸，忽然看到有家“桂林米粉店”在旧金山中国城新张的消息，一阵兴奋。赶紧抓来纸笔记下，想好下次进城时定要寻去尝尝。可惜一再错过，到了再想要去时，被告已经关门，不禁叹息半天。我自幼生长在中国南疆，米粉是那里人们最为家常的吃食。到极端时，竟可一...
发帖时间：2016/12/28 23:49:24
旅居海外40多年，广西桂林籍著名台湾作家白先勇说他回到桂林一天三顿都是吃米粉，且每次都吃五两。“再多我也吃不饱，我一肚子的乡愁”。他说这种乡愁是与生俱来的。 5月22日至26日，白先勇应邀回到家乡桂林，参加广西师范大学主办的“20世纪30年代的广西建设”学术研讨会。 1937...
