发帖时间:2007/7/17 10:18:00
提供一個網址http://jdlib.ntl.gov.tw/裏面有台灣日治時代的專賣局的日文資料,其中有一本台灣酒專賣史,上下兩冊有三千多頁,檔案格式為tif或pdf,檔案很大,原始檔案約需1至2G,經acrobat壓縮後仍需約400MB,故請有興趣者自行進入觀看...
发帖时间:2007/9/12 15:23:00
baijiu音譯好像比較好,spirit翻成烈性酒好像比較好,不限於蒸餾酒,好像某些高酒度經過蒸餾的配制酒亦包含在內。白酒應是指僅經蒸餾後儲存熟成的酒,不包括竹葉青等泡制等工序。如vodka,並不稱為RUSSIASPIRITS一樣。...