发帖时间:2005/11/14 15:05:00
你们做的是什么产品,还有,均质压力是多少?絮状物的颜色,气味以及感官怎么样?注意有可能是稳定剂中含有的不溶物引起的!还有就是你添加有奶粉吗?小心奶粉有假!至于霉菌,那应该很好检测吧!...
发帖时间:2005/11/14 15:13:00
今年的9月下旬到10月分11月,乳品市场进入空前的淡季,大家怎么看啊?...
发帖时间:2005/11/14 15:18:00
大家对于今年的乳品销售淡季怎么看啊?今年的9月下旬到10月分11月,乳品市场进入空前的淡季,大家怎么看啊?...
发帖时间:2005/11/15 12:32:00
baibib,今年北方市场尤其惨淡啊,很多厂都因市场萎缩停产了啊!谢谢阿杜的支持!![em07]...
发帖时间:2005/11/15 12:35:00
好...
发帖时间:2005/11/15 14:30:00
低温干燥会使面条表面出现龟裂现象,易断条,易混汤。但是低温后的面条弹性好,酶活能力比较好,而且色泽比较好!前期投资较大!高温干燥后面条容易变色,较脆,熟后口感软,劲度不好。但是无混汤现象,保质时间长!前期投资小!继续探讨:[email]wqs-1127@sohu.com[/ema...
发帖时间:2005/11/15 14:32:00
楼主介绍一下啊!期盼中............
发帖时间:2005/11/15 14:33:00
有没有酱菜的工艺和配方啊?...
发帖时间:2005/11/15 14:36:00
我的wqs-1127@sohu.com...
发帖时间:2005/11/15 14:40:00
沙发!!!...