发帖时间：2008/12/23 11:20:00
面粉增白剂风波：都是名字惹的祸中国疾控中心中毒控制中心研究员丁茂柏来源：http://www.jkb.com.cn/index.jsp健康报过氧化苯甲酰：西方国家将它用做小麦粉质量改良剂，我国称之为面粉增白剂，有媒体说，九成消费者不愿接受面粉增白剂。权威机构认为，它不存在安全性问...
发帖时间：2008/12/23 11:25:00
关于禁用过氧化苯甲酰的思考一些提出禁用者在“漂白”方面大做文章，提出我国制粉技术的发展，降低10％的出粉率，就可以生产很白的面粉，降低10％的出粉率会使面粉的成本增加多少？我们国家的粮食浪费多少？这纯粹是在欺骗外行人，是不可能的事情！如果禁用了面粉增白剂，而许多消费者仍追求面制品...
发帖时间：2008/12/23 11:26:00
争议：面粉增白剂的安全性！专家称我国食品添加剂原则其实很保守http://www.sina.com.cn南方新闻网 “我国食品添加剂原则其实很保守”——专访食品添加剂标准化技术委员会主任陈君石院士 作者:南方周末记者苏岭发自北京 “食品添加剂有一套非常有规矩的管理程序” 南...
