发帖时间:2007/3/22 8:52:00
第一次看基本是这种情况。。。...
发帖时间:2007/3/20 16:47:00
沟施...
发帖时间:2007/3/16 17:16:00
希望从事变性淀粉行业的人士在自己刻苦研究的同时也能积极进行交流,为把我国的变性淀粉行业做大做强做出一分努力吧!!!!!!!!!!!愿意交流的可以联系我!QQ:18373365413576085353王能诚...
发帖时间:2007/3/16 17:12:00
黏度的高低本质上在于淀粉的吸水能力。淀粉颗粒包括结晶结构和无定型区域。化学变性淀粉大多数反应都是在无定型区进行。各种变性淀粉都还有热黏稳定性和冷黏稳定性的强弱问题。所以简单的说黏度的高和低是不确切的。...
发帖时间:2007/3/16 16:57:00
变性淀粉可分为: 1、酸处理淀粉:对原淀粉在呈浆状条件下进行部分水解而获得的淀粉。酸处理淀粉糊化时粘度低,老化性大,易皂化,无其他淀粉的膨胀性能。老化后坚固性强,粘合力大。 2、烘焙糊精类:原淀粉在特定高温下烘焙而获得的淀粉,具有在冷水中可溶性强、再湿性好的特性。 3、氧化...
发帖时间:2007/3/15 14:41:00
王能诚13576085353...
发帖时间:2007/3/15 11:54:00
江西东永科技发展有限公司:供应各种食品专用变性淀粉。如:速冻食品、调味酱、果酱、方便面、方便米粉等。联系人:王能诚手机:13576085353QQ:183733654...
发帖时间:2007/3/15 8:46:00
番茄制品在国内的市场前景如何?请教!王能诚13576085353QQ:183733654...
发帖时间:2007/3/14 14:15:00
维邦与湾仔有什么关系吗?请教!...
发帖时间:2007/3/14 11:13:00
具体信息能说下吗?QQ:183733654加我!...