发帖时间:2005/9/12 10:55:00
把甜橙乳化香精的颗粒均质小于2微米时,请问,乳化剂纯胶2000与油相的合理比例如何确定?请各位调香工程师能否说一下经验参数?谢谢。...
发帖时间:2005/9/9 17:04:00
太深奥,看不懂.还是要谢谢你....
发帖时间:2005/9/9 11:22:00
我是做食用香精(甜味的)研发的.QQ:99873565...
发帖时间:2005/9/8 14:37:00
希望斑竹无私的为我们解答问题,谢谢....
发帖时间:2005/8/19 17:24:00
这么期刊不错,谢谢你,请问有没质谱学报的期刊呀?或者有关物质挥发成分的期刊?万方数据应该有的,但是要钱的,楼主能帮我找找吗?先谢谢你。...
发帖时间:2005/8/1 14:03:00
这本孔国宝编写的《食用调香术》很多书店都有的买。其实我要的是上海应用学院的内部教课书,可能刚开始我没说清楚,大家误会了,不过我要的书已找到,这此谢谢大家。...
发帖时间:2005/8/1 13:39:00
山梨醇酯是什么东西呀?你调配乳化香精用山梨醇酯呀?那这个原料有什么作用呀?...
发帖时间:2005/7/26 13:46:00
不错呀,如果再详细点那就更好....
发帖时间:2005/7/26 13:22:00
请问在乳化香精下山犁醇有什么作用?那位大吓知道的请发表一下....
发帖时间:2005/7/26 13:19:00
jerry2004谢谢你,我要的书已找到了....