发帖时间：2005/1/28 23:28:00
不要老看麦芽糊精的销售商的介绍！只要做个小试验，就知道糊精都因为受潮而结块。如果是作为香精的填充剂，那么结块就更快！！！[em01]...
发帖时间：2005/1/31 18:36:00
麦芽糊精如果作为HVP的填充剂，再加上盐的话，情况就大不相同了。加抗结剂也不顶用。还是会结得象巧克力一样！！...
发帖时间：2005/2/2 10:21:00
那些变性淀粉可以？有介绍吗？...
发帖时间：2005/2/2 10:24:00
关键是以后的复合调味品能不能做到像阿妈煮菜的口味一样自然，像大厨做菜一样好味道。...
发帖时间：2005/2/6 2:16:00
好！继续努力[em07]...
发帖时间：2005/2/8 0:56:00
好象和白兰氏有冲突？...
发帖时间：2005/2/8 0:57:00
FIC和FIA有什么不同？...
发帖时间：2005/2/18 0:55:00
多开发些儿童食品，现在的儿童喜欢吃油炸的东西。又不会认品牌。只有包装够吸引，多用吹气包装。当然还有楼上的大侠的建议。应该有点感觉了吧。...
发帖时间：2005/2/18 1:05:00
不错，加把劲哦！只是能不能放到一个压缩文件里。方便看。...
发帖时间：2005/2/19 23:27:00
顶！谢谢啦！[em01]...
