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发帖时间:2008/4/22 21:33:00
 
没有最便宜的,只最合适的。冰淇淋不是一般的东西,对脂肪和蛋白质等都是有要求的。...
 
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发帖时间:2008/3/24 15:14:00
 
对冷饮行业的发展来讲是好事,厂家的发展思路很重要,但作为技术人员积极引导也很重要,引导厂家向提高品质这一方向走。...
 
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发帖时间:2008/3/15 20:51:00
 
应该都有道理,不过颜色也比较关键。...
 
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发帖时间:2008/2/26 21:34:00
 
个位我有两台顶账来的冰淇淋机广州晶凌的没办法就得卖啊可是不会作看到我门这有一家制作的很好我就和她商量买料是用牛奶作的很好吃但是要两快钱一斤稀料买了两回没有多少利润那丫头说话怪的要命、太气人了。网上都是说的理论有没有实际点的配方啊!!我就不相信没有能比那丫头配方强的!!!晕!!老大...
 
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发帖时间:2008/2/26 21:32:00
 
有的,哪里的,QQ联系,34081793...
 
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发帖时间:2007/12/14 14:47:00
 
vmfgds您好!我想了解一下棕油、椰子油、起酥油、奶油(天然黄油、白脱油腔)、稀奶油、人造奶油、黄油的区别及使用方法,您可以在这给我简单介绍一下吗?顺便跟论坛上的其他朋友一块分享,谢谢!...
 
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发帖时间:2007/11/8 13:54:00
 
找找当地的食品添加剂店,这些原料一般都会有的。...
 
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发帖时间:2007/10/13 14:16:00
 
以下是引用vmfgds在2007-10-811:19:00的发言:主要是稳定剂起的作用,网络结构明显。哪些稳定剂能起作用?谢谢...
 
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发帖时间:2007/10/8 11:22:00
 
冷饮中可以使用的,放心好了。冷饮的品类不一样,那它起的效果也不是不尽相同的。...
 
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发帖时间:2007/10/8 11:19:00
 
主要是稳定剂起的作用,网络结构明显。...
 
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