发帖时间:2009/2/1 22:11:00
生产专门有质检的,用小电子称称量就好,生产前都有标准的,按标准生产,生产线调试正常后一般不会偏到哪里去,主要是开始生产时有一段不合格产品应该去掉。...
发帖时间:2009/1/9 12:56:00
企业要发展,最基本的,首先设备要过硬,然后是老板的发展思路,要做好的东西出来,做出优秀的品质,第三要有自己特色的东西,不要一味的跟着市场走,要创新。...
发帖时间:2009/1/9 12:50:00
我知道,其实很简单,不要想得复杂了,QQ:34081793...
发帖时间:2008/10/6 10:25:00
大家支持,我们的行业第一位是卫生与安全,然后再谈其它的!...
发帖时间:2008/8/5 9:55:00
糖浆就不用加了或少加一点。稳定剂也比较关键。...
发帖时间:2008/7/8 20:50:00
冰工厂属于典型的二次混料灌装,没有降温凝冻,搅拌后多多少少会有一点,不是非常影响生产的情况下是正常的。...
发帖时间:2008/7/8 20:47:00
现在都涨价了,在冷饮CMC要求不是很高,饮料的要求更高些。各厂家的基本都还可以。...
发帖时间:2008/7/8 20:42:00
软质冰棍那就是棒冰了,主要是固形稍点,胶体用得稍多点就可以。这里有关于各种糖类对产品冰品影响的相关资料。...
发帖时间:2008/6/24 11:14:00
麦当劳的东西不好吃,还卖5元。还不如外面拿个可爱多。...
发帖时间:2008/6/10 10:38:00
本人给楼主提点建议:1、既然您希望把自己的东西拿出来与大家讨论,首先要端正自己的态度。个人认为至少应该把这个配料写正规些,包括原料的名称,还有标点,有些用法是否合理等。2、事先要把自己想要解决的问题想好,有些问题自己努力一下还不解决,然后再有序地列出来,比如,1讨论配料的合理性,...