发帖时间：2004/12/8 13:02:00
以下是引用vmf在2004-7-2120:10:00的发言：我希望大家能把下载的好文章上传到FTP里共享很好的主意！ftp://db.7food.com记得密码是论坛的生日哦bbs040515怎么进，用户名是什么呀[em06][em06]...
发帖时间：2004/12/7 20:04:00
调味有两种，一种直接预混到配料里，另一种直接喷洒在表面...
发帖时间：2004/12/7 20:02:00
用马铃薯粉末香精做低香，刚听说，不过暂时没有样品给你，膨化食品在南亚做得比较强，听说都有用这个香精的[em01]...
发帖时间：2004/12/7 19:56:00
听说应用很广，所以要找客户使用一下...
发帖时间：2004/12/6 23:40:00
敏，还在做冰淇淋吗？[em01]...
发帖时间：2004/12/6 23:39:00
我们公司最近刚在做一个马铃薯的粉末香精，听说使用在饼干和膨化食品中作为低香，就像冰淇淋里一定需要奶作为低香一样，谁能帮我试试这个产品如何？多给我些反馈的意见...
发帖时间：2004/12/1 11:22:00
我有个乳品客户想做麦香奶，目前在找燕麦原料，有过有这方面供应商信息请告知，谢谢，如果有做麦香奶经验的大家也可以交流交流！！...
发帖时间：2004/11/30 9:03:00
里面添加的色素不是水溶性的，应该水分散的色素可以防止混色...
发帖时间：2004/11/30 8:59:00
我也想了解工艺啊...
发帖时间：2004/11/30 8:56:00
它们的钠盐一般是缓冲剂，有抗氧化和护色得效果，二楼的说得很清楚了，另外据我做天然色素方面得到得资料，VitaminCacid应用添加量在大于200-400ppm将对所有的天然色素的稳定性给予帮助，但基于花青素的产品除外。...
