发帖时间：2006/5/17 16:10:00
请教版主:前辈,您好!冰皮的收干性如何?我在实验室也正在做水涂层,还没有到厂里试过,感觉收干性不是很理想.还有就是吃的过程中色素出现脱色现象.多谢![em01]...
发帖时间：2006/5/20 9:31:00
我觉得还要看看你当地的市场需要什么...
发帖时间：2006/5/20 9:40:00
多谢版主,我的基本配料也差不多,就是选用的起酥油,是考虑到它的凝固点比较高.是与工艺有关,低温操作收干性就好些....
发帖时间：2006/6/16 10:30:00
good...
发帖时间：2006/6/16 10:56:00
曼氏的纯碘糖香精很好,你也可以用香蕉和牛奶的香精复配,效果也不错....
发帖时间：2006/6/26 18:35:00
非常感谢，很好的。...
发帖时间：2006/7/7 18:27:00
资料看不了，怎么总说密码不正确呀，...
发帖时间：2006/7/7 18:30:00
哈哈，还挺神秘的...
发帖时间：2006/7/7 18:31:00
资料看不了，总说是密码错误...
发帖时间：2006/7/7 18:38:00
现在的qs算什么呀，太虚假了，去年还在迫不得已的情况下帮一个客户（广东一雪糕厂）在qs检查时充当质检员呢，而且其他资料都是质量监督局帮忙搞的...
