发帖时间：2005/2/8 10:51:00
谢了！...
发帖时间：2005/2/8 10:54:00
你的稳定剂没用好！又或者你的工艺有问题也可能出现，先在工艺的方面找找，看看是不是你的哪些工艺或设备对胶体有影响致使稳定剂失效，或者换种稳定剂试试。...
发帖时间：2005/2/8 10:59:00
感谢楼上几位！...
发帖时间：2005/2/8 11:04:00
什么冷藏的食品，冰激凌？饮料，如果是饮料的话，应该是因为糖液因为温度的变化析出，你喝的都是糖液，你再冷藏等于稀释了糖液，味道会越来越淡！...
发帖时间：2005/2/21 14:17:00
加稳定剂呀！...
发帖时间：2005/2/21 14:19:00
做这种稳定剂的厂家很多哦，如果在北京的话可以给我发邮件：uk78724@126.com...
发帖时间：2005/2/22 22:21:00
有均质机就能做！...
发帖时间：2005/2/23 0:06:00
拿本食品化学看看就知道了！...
发帖时间：2005/2/24 11:46:00
你用的是进口的卡拉胶吗？我们那用这没问题呀！...
发帖时间：2005/2/26 16:36:00
还要身份验证那？...
