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taofeng
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作者:
taofeng
作者相关帖子
发帖时间:
2006/7/23 13:24:00
胜者为王败为寇啊...
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taofeng
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发帖时间:
2006/7/23 13:28:00
太谢谢...
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taofeng
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发帖时间:
2006/8/2 12:54:00
...
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taofeng
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发帖时间:
2006/8/2 12:56:00
tome...
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发帖时间:
2006/9/14 13:25:00
xiexie...
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taofeng
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发帖时间:
2006/9/25 15:51:00
好东西看了才知道...
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2006/9/25 16:16:00
好姑娘,非常感谢你的资料,你是在那乳业的?...
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taofeng
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发帖时间:
2006/9/25 16:31:00
对待CMC,要在未和牛奶混合之前,通过剪切稀化降低其内部的成链作用,以增强其之后的同牛奶蛋白的成链作用,此观点正确。...
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taofeng
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发帖时间:
2006/9/25 16:34:00
CMC应用FH9,粘度在800—1200,化料温度在70度左右,充分剪切让其C链展开,好和牛奶中酪蛋白结合,以提高产品稳定性...
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taofeng
作者相关帖子
发帖时间:
2006/9/25 16:41:00
谢谢...
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