发帖时间：2007/8/14 14:21:00
做品管的权利不大，但受气、承担责任却多，一旦产品有了问题，品管的麻烦最大。哈哈，其实好多事情都一样，谁让你是打工仔，而不是老板呢？最好还是自己干，虽然累，可心理塌实，干着来劲！不知大家有同感否？...
发帖时间：2007/8/14 14:13:00
不好意思，先前的文件忘记了给大家上传，现在可以看了，哈哈...
发帖时间：2007/8/14 14:05:00
化验员、质监员培训讲义...
发帖时间：2007/8/12 17:57:00
大家好,我想和大家讨论一下有关辣椒制品加工的创业计划.大家知道,辣椒是我们都熟悉的一种调味品,不仅在我国,在世界上其他国家,尤其是东南亚、日本、韩国和印度，远的包括墨西哥、美国和欧洲好多国家的人们都喜食辣椒。而尤以我国的辣椒制品最为有名，每年出口到日本和韩国的量都是巨大的。200...
发帖时间：2007/8/12 17:36:00
大家好,我想和大家讨论一下有关辣椒制品加工的创业计划.大家知道,辣椒是我们都熟悉的一种调味品,不仅在我国,在世界上其他国家,尤其是东南亚、日本、韩国和印度，远的包括墨西哥、美国和欧洲好多国家的人们都喜食辣椒。而尤以我国的辣椒制品最为有名，每年出口到日本和韩国的量都是巨大的。200...
发帖时间：2007/7/28 20:16:00
能不能具体点.我的QQ:369908821...
发帖时间：2007/7/28 20:07:00
食品冷杀菌技术作者：李党国Email:scy5240@163.comQQ：369908821食品工业中采用的杀菌方法主要有加热杀菌和冷杀菌两大类。与传统的热杀菌比较，冷杀菌是指不用热能来杀死微生物，因此又称为非加热杀菌。冷杀菌技术不仅能保证食品在微生物方面的安全，而且能较好地保持...
发帖时间：2007/7/8 21:03:00
用微波杀菌或者高压脉冲杀菌,这些都是很好的冷杀菌技术,可以保证营养物质少受损失,不过设备很贵的!...
发帖时间：2007/6/9 23:26:00
我觉得你简直就不是搞食品的,你说了跟没说一样!就算别人想帮你,也是老虎吃天无从下手啊!...
发帖时间：2007/6/9 23:02:00
我建议用CMC和果胶效果好...
