发帖时间：2005/4/1 16:31:00
谢谢，受益匪浅！发展的第四阶段是楼主自己总结的么？...
发帖时间：2005/4/4 8:50:00
[em06]没有人知道么？...
发帖时间：2005/4/5 12:32:00
谢谢！那么葡萄酸钙和乳酸钙都是有机酸盐，他们有什么区别呢？葡萄糖酸钙溶解性好一点，而L-乳酸是人体天然生成的酸，更益于被人体吸收，但是为什么现在大多数厂家还是选择葡萄糖酸钙作为钙的强化剂呢？[em06]...
发帖时间：2005/4/5 12:41:00
『求助』啤酒中添加磷酸或者乳酸有何区别么？我知道添加磷酸或者乳酸都是起到调节PH值的作用，两者都是酸，添加后有什么区别呢？而且，如果只是起到酸的作用，那么其它的酸也可以添加到其中啊，为什么一定要用磷酸呢？并且目前乳酸的使用都不是很广。请各位大虾点拨一下欧！[em07]...
发帖时间：2005/4/5 12:44:00
回...
发帖时间：2005/4/5 12:47:00
回...
发帖时间：2005/4/5 12:50:00
我知道使用L－乳酸钠作为防腐保鲜保水剂，添加在肉制品中已经使用很广泛了，[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2005-4-512:50:31编辑过][/color][/align]
...
发帖时间：2005/4/5 12:56:00
tks！...
发帖时间：2005/4/8 11:56:00
啤酒专业人士请点拨一下啊！着急！！[em06]...
发帖时间：2005/4/22 14:58:00
sothanks！...
