发帖时间:2010/8/7 10:23:00
严格来讲,区域型乳企外拓并不算一个新鲜的话题。长期以来,在蒙牛、伊利等大品牌的强势打压下,区域性企业步履艰难,排在乳业第三的光明,都算不上是全国性品牌,只能在大区域中生存。三聚氰胺事件给区域性乳业带来了拐点——大企业忙着疗伤,而未被卷入其中的区域性乳企则抓住机会,异军突起。经过近...
发帖时间:2010/8/9 10:21:00
牛肉干、豆干、粉丝/米线、泡凤爪、榨菜、火锅底料……多达几十个小品类,成百上千的小企业构成了“川渝小食品”——国内最大的特色小食品集群之一,也是每年成都糖酒会上最热闹的集群之一,更是最让人困惑和惋惜的一个企业群体。“川渝小食品”向来以特色著称,包括产品原料、味型、包装等都很有特特...
发帖时间:2010/8/16 14:34:00
阿胶,在中国有上千年的历史,有深厚的群众基础。但今年自从央视曝光河北、河南以及山东东阿县一些企业用马皮、皮革等原料制造“劣质阿胶”以后,引发了一场阿胶行业的整体信任危机。一方面是阿胶的产业需求极大旺盛但原材料供应却极度匮乏。时下阿胶市场需求正以每年30%的速度增长,但是驴的存栏量...