发帖时间:2005/6/7 16:22:00
大约的成本1300-1400,风味还是很不错地:鲜奶350800;砂糖50165;AK糖和甜蜜素20块左右稳定剂5.0200柠檬酸+苹果酸约15元直投菌种约50元酸奶香精40元水果香精40元(如果是果味)稳定剂一定要选好的,香精也要选好的,否则好东东就都糟蹋了...
发帖时间:2005/6/7 15:59:00
成本控制主要是要看你所用的原料,鲜奶还是奶粉,进口奶粉还是国产奶粉,偶以为1000以下是没问题的,但风味可能达不到最佳效果。...
发帖时间:2005/6/6 12:33:00
推动脑白金的是高超商业技巧和运作;推动养生堂的则是产品的运作;前者短平快,但底蕴不足;而后者则底蕴十足,是行业的发展的支柱...
发帖时间:2005/6/6 12:24:00
请问诸位大侠,哪位知道保健食品委托加工方面有哪些规定?小弟先行谢过了...
发帖时间:2005/6/6 11:35:00
好东西,但叫好不叫座,行业同仁仍需努力啊...
发帖时间:2005/6/6 11:28:00
应就事论事,而且与地域及消费习惯都有关系的...
发帖时间:2005/6/2 13:04:00
巴斯德的杀菌理论...
发帖时间:2005/6/1 15:39:00
你是哪里的,找我,我可以为你提供,qq32467663,电邮[email]qingshanshi@yahoo.com.cn[/email][em01]...
发帖时间:2005/6/1 13:51:00
谢谢提供,顶啊...
发帖时间:2005/6/1 13:20:00
谢谢分享,欢迎再接再厉...