发帖时间：2007/3/3 19:25:00
请问各位生产果冻结合质量、成本是用果冻粉好还是自己配制比较好呢？对于小厂而言。...
发帖时间：2007/2/27 21:15:00
用于生产销售的任何饮料（包括其他加工食品）不加食品添加剂，目前还没见过。还是赞成楼主的绿色食品概念哈，呵呵。...
发帖时间：2007/2/27 21:01:00
研究出来又是专利了值得研究[em01]...
发帖时间：2007/2/27 20:44:00
设备参照工艺，工艺参照相关资料，或在网上查。购买时厂家都会给予答复。销售：得看处于什么地段，城市发达程度，消费水平，竞争激烈程度，资金大小等。资金小的话可以先弄一个项目；大可以如你说蛋筒式冰淇淋，爆米花，奶茶，冰花，刨冰都弄起，环境弄舒适点。如果发展得好，店面扩大，如增加烧烤（别...
发帖时间：2007/2/10 19:07:00
请教：乳化与均质的区别，及乳化剂与稳定剂的区别。
...
发帖时间：2007/1/20 22:11:00
您好，我是重庆的，请问您是需要求购吗？...
发帖时间：2006/10/19 16:42:00
重庆有这种豆奶酸奶，应该是混合发酵的...
发帖时间：2006/8/22 14:09:00
针对是是...
发帖时间：2006/8/22 13:52:00
是不是真的哦瞧瞧看...
发帖时间：2006/3/23 18:00:00
楼上这位大哥就具体讲解下吧，会出现什么问题，怎样解决？多谢了啊...
