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作者：qiu5283 作者相关帖子

发帖时间：2005/7/4 17:48:00

请教一下楼上的oyg4418，一般广式月饼里都有层香气，而我做的都没有，我该怎样才能做出香喷喷的广式月饼。请多多指教！QQ：125152519...

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作者：fssimon88 作者相关帖子

发帖时间：2005/10/24 9:45:00

以下是引用oyg4418在2005-10-2218:23:00的发言：不合理。油少了，大豆纤维多了，苏打和溴粉的比例不合理，少了个酶制剂或焦亚硫酸钠。焦亚硫酸钠在这里起什么作用?...

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作者：zbh790514 作者相关帖子

发帖时间：2005/7/12 14:57:00

以下是引用qiu5283在2005-7-417:48:00的发言：请教一下楼上的oyg4418，一般广式月饼里都有层香气，而我做的都没有，我该怎样才能做出香喷喷的广式月饼。请多多指教！QQ：125152519要香气简单,加点芝士粉就好了...