发帖时间：2005/5/10 12:19:00
《定量包装商品计量监督规定》中主要讲净含量没有固形物啊,我们是生产蔬菜罐头的,有净含量,固形物两个参数,不知道固形物含量的偏差是多少,超出了会不会被判不合格?...
发帖时间：2005/5/31 19:47:00
有谁知道确定此杀菌温度和时间的依据怎么写啊？如杀菌温度为75摄氏度，时间30分钟，这个科学依据是什么？怎么写啊？急，有谁知道请告知一声，在此先谢过！
...
发帖时间：2005/6/1 13:22:00
请问谁能告诉我确立杀菌温度和时间的依据.如:温度为75摄氏度,时间35分钟,确定这个参数的依据怎么写啊?...
发帖时间：2005/6/2 11:13:00
有谁知道杀菌充分程度的科学依据怎么写啊?如杀菌温度是75摄氏度,时间35分钟,确定此参数的科学依据怎么写?急...
发帖时间：2005/6/5 9:41:00
请教一下,一般75摄氏度能杀死什么菌?百分之几的糖度和酸度能抑制细菌的生长?先谢过了!...
发帖时间：2005/6/5 14:39:00
叶绿素铜钠盐要怎样弄才能达到最佳效果?...
发帖时间：2005/6/5 17:33:00
同意7楼的,GB/T4789.26-2003是这样定义的:罐头食品经过适度的热杀菌后,不含有致病的微生物,也不含有在通常温度下能在其中繁殖的非致病性微生物...
发帖时间：2005/6/5 17:43:00
没听过QS有什么标语啊,是不是这个啊:为从源头加强食品质量安全的监督管理,提高食品生产加工企业的质量管理和产品质量安全水平,保障人身健康和安全.不过这好像是目的哦....
发帖时间：2005/6/9 12:54:00
ding...
发帖时间：2005/6/14 20:21:00
请问谁有热分布图资料啊？关于杀菌的。哪位有请麻烦告知一声谢谢！...
