发帖时间:2009/2/13 12:51:00
膨化小食品将混合糖浆熬成白利糖度65度,使它保持50~70℃...
发帖时间:2009/2/13 12:44:00
膨化小食品膨化小食品的制作,通常是在淀粉质原料中加少量水拌匀后,用挤压机连续加压加热(例如30~40公斤/平方厘米,140℃),使原料从喷咀挤出,并使之迅速膨胀,再根据需要适当切断,调味后即可制成。膨化小食品的调味方法一般用经过调味的植物油喷洒,或者喷洒植物油后再洒上调味品溶液,...
发帖时间:2009/2/10 11:28:00
膨化食品...
发帖时间:2009/2/6 11:32:00
膨化食品生产制作技术工艺配方及设备已趋于成熟。现对有需要此类膨化食品制作生产的朋友提供详尽的技术工艺配方和设备,负责制出成品,可来厂学习亲自制作,也可厂方派技术人员实地指导。详情在洽谈时商议!!...
发帖时间:2009/2/6 11:30:00
低聚木糖产生菌的选育研究本工艺由http://ssbx.id666.comhttp://ssbx.zw78.com刊发[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2009-6-516:37:05编辑过][/color][/align]
...
发帖时间:2009/2/1 12:45:00
卤煮鸡的加工技术(一)配方(比例)。白条鸡5000克,五香粉5克(细砂仁、豆蔻、肉桂各0.55克,丁香1.1克,用袋包好待下锅),陈年老酱100克,大料7.5克,花椒5克,小茴香5克,桂皮10克,白芷7.5克,大葱50克,大蒜150克,嫩姜15克,食盐300克。(二)选购要求。鸡...
发帖时间:2009/1/22 14:56:00
膨化食品技术设备提供终止由于自身生产市场销售受到影响的原因膨化食品技术设备提供终止.[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2009-12-2911:20:32编辑过][/color][/align]
...
发帖时间:2009/1/22 14:38:00
膨化食品的种类和原理膨化食品,国外又称挤压食品、喷爆食品、轻便食品等,是近些年国际上发展起来的一种新型食品。它以谷物、豆类、薯类、蔬菜等为原料,经膨化设备的加工,制造出品种繁多,外形精巧,营养丰富,酥脆香美的食品。因此,独具一格地形成了食品的一大类。由于生产这种膨化食品的设备结构...
发帖时间:2007/10/6 11:53:00
看看怎么样的...
发帖时间:2007/10/6 11:44:00
看看怎么样...