发帖时间：2012/9/22 14:12:24
一、食欲大开，身心健康众所周知，红酒通体呈现出一种鲜艳的色调，使人产生一种视觉上的享受，加之味道醇厚，酸甜中略带涩味，使人上下通气，是为最佳饮品。在红酒种类中，尤以进口红酒味道更为柔和。阿根廷红酒清爽甘甜，以格蓝德农庄赤霞珠干红为例，其口感柔和，甘爽怡人，不失为红酒之佳品。饮用红...
发帖时间：2012/9/22 14:15:30
有人问为什么喝完红酒牙齿会变黑，甚至嘴唇也会变色，是不是喝了假酒?其实这样的现象是普遍之极的。众所周知，我国毕竟不是一个传统的饮用红酒的国家，一些刚开始学着饮红酒的人，还不能够理解红酒的基本特性，经常发生误解优质酒的事情，这种误解给酒店和酒厂不仅带来了不必的麻烦，还造成了对滋肾不...
发帖时间：2012/9/22 15:55:08
红酒有抗氧化、软化血管等功效，草莓又可润肺生津、健脾和胃，两者相融，以葡萄酒的微酸配上草莓的清甜，以浓郁的酒香浸润果肉的甜糯软嫩，不失为一道简单而又健康的美味甜品。用料：红酒500毫升，草莓若干，桂皮一块，冰糖适量。做法：1.草莓洗净，切块;2.红酒倒入锅中，放桂皮、冰糖，小火慢...
发帖时间：2012/9/22 15:56:14
酒后如果呕吐，最好什么都先别吃，但要适量喝白开水。由于此时神经反射很大，越吃越吐。人们酒后醒来最好吃馒头等易消化食品，但不宜过饱。临时别吃肉和油大的蔬菜以及刺激性食品，如冰箱食品、火锅、麻辣烫都要暂停。如果有胃部不适状况，可先吃中药缓解，服药有效应当及时就医。...
发帖时间：2012/9/24 13:53:16
喝葡萄酒是一种生活态度，饮酒的量、搭配的菜品，这些都非常讲究。虽然说红酒对身体有益，但是在早上是不可喝红酒的，因为早上喝酒会造成血液中的酒精浓度急速增高，可能会造成酒精中毒，因此最好在夜间饮用。一天中的早晨和上午不宜饮酒，尤其早晨最不宜饮酒。红酒的最佳饮量每个人有所不同，红酒虽有...
发帖时间：2012/9/24 13:54:49
1、炊具：STAUB炖锅2、五花肉清洗干净，炖锅中放入清水和五花肉，焯水3、焯好的五花肉清洗干净浮沫，切成麻将块大小4、洗净后的青蒜切长段，码放在炖锅里5、姜洗净后切大片，放在青蒜上6、五花肉块皮朝下，放在姜片上7、倒入红酒和老抽，放入冰糖8、盖上锅盖，大火煮开，转小火炖一个小时...
发帖时间：2012/9/24 13:57:21
1、甲醇(木醇或木酒精) 植物细胞及细胞间质的果胶中含有甲醇酯，在曲酶的作用下，放出甲基形成甲醇。甲醇是一种麻醉性较强的无色透明液体，易流动而易燃，密度0.791，溶点-94°～98°，沸点为64.1°，外观与酒精差不多。易溶于水。醇，醚，既无...
发帖时间：2012/9/24 13:59:21
常饮酒时，应注意饮食合理搭配，否则易引起维生素B1、维生素B6、叶酸及镁、锌的缺乏。例如维生素B1缺乏，易发生脚气病。如脚易发生麻木，心悸、气短等。富含维生素B1的食物如牛奶、瘦肉、鸡蛋、鸡肝、麦麸、黄豆、菜花、扁豆、花生等。但是淡水鱼及软体动物内含有硫胺素酶，能破坏维生素B1，...
发帖时间：2012/9/24 16:03:08
1.只搭配味道，不搭配风味。也就是说只需要管六味的口感本身，而不用管六味来自哪里; 2.食物能改变葡萄酒的味道，但是葡萄酒的主导味道会影响所有的食物; 3.不要和葡萄品种搭配，而要和酒的风格搭配。例如同一葡萄品种，经过橡木桶陈酿与否对其酿出的酒的风格影响重大; 4.没有...
发帖时间：2012/9/24 16:04:52
蜂蜜水。蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。 西红柿汁。西红柿汁也是富含特殊果糖，能帮助促进酒精分解吸收。实验证实，喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好，饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪。 新鲜葡萄。新鲜葡萄含有丰富的酒...
