发帖时间：2007/3/26 15:00:00
可以通过酶的方法进行重组!...
发帖时间：2007/3/26 15:02:00
炸制品,肯定需要油炸机.另外还要看你怎么投入了另外产品腌制的话还会用到一些其它的设备...
发帖时间：2007/4/3 16:07:00
TG的催化剂是什么？谢谢...
发帖时间：2007/4/6 15:05:00
使用乳化剂呀...
发帖时间：2007/9/27 15:40:00
能知道是什么酶吗？...
发帖时间：2007/10/11 11:30:00
3楼的朋友，你的工艺是做了自己吃的，还是工业化生产的呀？呵呵！！！...
发帖时间：2007/11/19 14:21:00
我怎么加不进去呀！...
发帖时间：2007/11/19 14:33:00
好像是的．其实肉类制品研发，这个概念太大了．如果是做项目，要把一些关键的东西讲清楚．如主要方向！是吧！呵呵...
发帖时间：2007/12/7 15:54:00
你可以在之前先把肉处理一下呀．最终出来的出品率就可以达到你的要求了呀．这仅限于肉块类产品！...
发帖时间：2007/12/7 15:57:00
你是想销售？...
