发帖时间:2004/8/30 18:17:00
搅拌的速度一定也很重要吧...
发帖时间:2004/8/30 17:34:00
各位大师烦请告知一下如何提高丸子的弹性?谢了!...
发帖时间:2004/8/26 12:24:00
我有几个问题想请教大家一下:1、制作普通清蛋糕时,蛋糕中的加水量最多是多少?一般在何时添加呢?2、蛋糕在烘烤后如何解决表面裂口现象?...
发帖时间:2004/8/25 19:36:00
以下是引用melon在2004-8-2320:04:00的发言:有谁知道如果工厂生产需要使用牛奶,供应商提供的牛奶最长的保质期是多长?新挤出的牛奶中含有溶菌酶等抗菌活性物质,能够在4℃下保存24~36小时灭菌牛奶的保质期达6个月以上,只要不开封,放在室温下也可[em04][em0...
发帖时间:2004/8/25 11:01:00
出口日本,只要牛奶能符合出口日本的标准就可以...
发帖时间:2004/8/23 23:55:00
以下是引用melon在2004-8-2319:44:00的发言:rtzy005是什么人啊?那你要多留意rtzy005的发言....
发帖时间:2004/8/23 22:01:00
以下是引用melon在2004-8-2321:53:00的发言:我说的是鲜奶,哪个公司可以提供符合出口标准的牛奶?出口那里,你要求供货商的条件,你自己列一下....
发帖时间:2004/8/23 21:53:00
我说的是鲜奶,哪个公司可以提供符合出口标准的牛奶?...
发帖时间:2004/8/23 20:04:00
有谁知道如果工厂生产需要使用牛奶,供应商提供的牛奶最长的保质期是多长?...
发帖时间:2004/8/23 19:44:00
rtzy005是什么人啊?...