发帖时间:2005/4/19 10:27:00
CMC在饮料行业应用的确很广,口感很厚实。个人认为它是各种液体饮料中必不可少的增稠剂。...
发帖时间:2005/4/20 10:37:00
酱油在哪里?望探讨![em01]...
发帖时间:2005/4/25 15:36:00
其发展潜力应该很大,很多传统性食品的风味,口感是现在快速食品所无法比拟的.虽然现代的食品天加剂技术很发达,我觉得还是通过微生物发酵得到的产品好.再者食品微生物的利用水平还有待提高,发展....
发帖时间:2005/4/25 16:03:00
首先2005年的酱油比较难卖!但好的品牌不愁无市场,只有做过,才知道其中的艰辛,是的,调味品的利润是很高,但其技术含量不高,有的甚至不要技术,一口大缸,焦糖色,植物蛋白水解液,盐等就可以了.所以地方市场很烂,难!...
发帖时间:2005/4/25 16:18:00
样品保管室管理制度为了进一步加强对样品室的管理工作,保持样品的送检状态和检后样品的可追溯性,特制定此制度。1、送检的样品在业务部登记编号,加贴唯一性标识后,应立即流转到相关检验室,由检验人员根据样品的特性确定合适的保管方式进行保管,确保样品检验状态和送检时状态的一致性。2、样品检...
发帖时间:2005/4/28 12:13:00
我曾经做过山梨酸甲和苯甲酸钠混合使用的试验,其防腐效果比单一使用要好的多,你可以试一试。...
发帖时间:2005/4/28 12:33:00
你是指GB/T7099-2003/?...
发帖时间:2005/4/29 16:59:00
乙二胺四乙酸二钠...
发帖时间:2005/4/30 10:00:00
应当可以应用在食品方面,主要是一种起络合作用,在化学分析中经常用到,我们知道它可以屏蔽一些金属离子,如Ca离子等....
发帖时间:2005/4/30 13:25:00
这么有创意,厉害!...