发帖时间：2006/3/20 13:15:00
法国科学家最近从苹果汁中提取出一种天然黄色素。专家指出，今后食品与化妆品工业界在使用黄色素时，可以用这种天然原料取代对人体有害的合成色素。这种天然黄色素可直接从苹果汁中提取，具有抗氧化性，名为根皮苷氧化物（POP）。黄色素是食品和化妆品工业界非常需要的一种色素。然而寻找天然水溶性...
发帖时间：2006/3/20 13:06:00
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发帖时间：2006/3/20 12:49:00
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发帖时间：2006/3/18 17:27:00
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发帖时间：2006/3/18 17:23:00
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发帖时间：2006/3/18 17:21:00
工厂化农业起始于蔬菜无土栽培。进入70年代，随着温室业的发展，温室土壤连作障碍危害严重，无土栽培技术得到普及推广。与此同时，随着现代生物科学与工程技术的发展，进一步研究了生物与环境之间相互关系，优化了环境参数，改进了设施条件，为工厂化农业的发展奠定了基础。从技术水平和设施条件...
发帖时间：2006/3/18 17:18:00
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发帖时间：2006/3/18 17:16:00
本文帮助企业分析了目前的经营形势，提出了摆脱目前经营困境的思路，并就恒温库应该发展的机械气调贮藏技术暨机械气调大帐贮藏蒜薹技术作了简要介绍我国果蔬恒温库的发展，为促进农业种植，发展农业生产，增加农民收入，减少采后损失，扩大销售区域，调节淡旺季余缺，丰富果蔬市场，满足人民消费需求，...
发帖时间：2006/3/18 17:14:00
由于我国对果汁工业的重视，我国在水果生产、果汁生产以及果汁的国际贸易等方面有了很大的发展，但同时也存在着许多问题，限制着果汁行业的发展。针对这些问题，我国果汁工业该采取那些对策?我国果汁的消费市场和发展趋势又将如何呢? 水果生产推动果汁工业发展。自1980年以来，由于中央和地方...
发帖时间：2006/3/18 17:13:00
存在的问题主要有采收时缺乏可靠的成熟度指标；储运时粗劣的生产处理，引起机械损伤；贮藏时不适当的温度、湿度控制；不适当的病害控制；缺少等级标准等等。过去传统的果保鲜技术已不能满足现代人们对果蔬的需求。化学杀菌剂一直是控制果蔬采用病害的主要处理方法，然而，基于环境与健康等因素的考...
