发帖时间：2006/3/15 15:28:00
目前我国果蔬恒温库的经营形势与80年代末，90年代初相比已经发生很大变化。一方面，由于恒温库快速发展过程中，各地缺乏宏观计划，使得其数量和规模相对于现在的市场需求，均暂时过剩，导致行业内部恶性竞争异常激烈。另一方面，北方大棚蔬菜产量猛增，南方果蔬大量北运，北方主要水果中的苹果、梨...
发帖时间：2006/3/15 15:31:00
一、是流通不畅，蔬菜、水果产销中的小生产与大市场的矛盾还比较突出，影响农民收入的提高，也制约农民扩大再生产的能力。二、是质量不高，蔬菜、水果的质量与国外先进国家相比，总体上还有较大差距，水果的优质率仅占水果总产量的三分之一。蔬菜尽管外观品质近些年来有较大的提高，但在花色品种、营养...
发帖时间：2006/3/15 15:33:00
严格说，园艺产业（蔬菜、果树、花卉等）本身就应包括产前、产中的产品生产和产后的产品处理（清洗、分级、打蜡、包装）、贮藏、运输、加工和销售。在短缺经济时期，果蔬产品通常是就地消费或以原始、半原始的形式走向市场，从而把园艺产业狭义化为产前农业。在新一轮产业结构调整中，园艺产业在“质”...
发帖时间：2006/3/15 15:42:00
有用就好...
发帖时间：2006/3/15 15:44:00
食品的保质期和保存期的的严格区分是什么？...
发帖时间：2006/3/15 15:46:00
我有一份番茄酱生产加工过程中产生的酱垢样品，但不知该采用什么方法来检测，请教...
发帖时间：2006/3/15 15:49:00
很多东西是容易被人们忽视...
发帖时间：2006/3/15 15:52:00
有用到浓缩设备的吗，浓缩果蔬的设备，都有哪几类浓缩方法...
发帖时间：2006/3/15 15:54:00
应该具体到哪一个就好说了...
发帖时间：2006/3/15 15:55:00
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