发帖时间:2004/7/22 21:29:00
[em08][em08][em04]请教馒头在发酵及生产过程中,如何做到量化,(主要是酸碱中和).另请教中和时如何测酸碱?拜托大家了!!!![em04][em04]...
发帖时间:2004/7/22 21:18:00
请问中和过程,酸碱度具体如何掌握,能否量化?望回复!!![em06][em06][em06]...
发帖时间:2004/7/22 21:11:00
[em07][em07]好象有点简单,能否详细点。[em01]...
发帖时间:2004/7/22 21:07:00
加强管理,利用现代比较科学的管理方法,控制成本。毕竟低成本,底人工的时代总有一天会过去的。...
发帖时间:2004/7/22 17:11:00
我还没看...