发帖时间:2008/1/20 14:45:00
很不错,很实用,谢谢!...
发帖时间:2007/8/25 16:31:00
希望你能成功!加油!...
发帖时间:2007/5/18 18:51:00
用马铃薯雪花片不就解决问题啦...
发帖时间:2007/5/18 18:39:00
红曲和焦色我已配合使用了,效果不好![em06]...
发帖时间:2007/5/14 16:05:00
大家好,目前我正在做一些关于卤肉的实验,卤制后卤肉的颜色很浅,现在想用食用色素来改善它目前的颜色,大家有没有好的方法和建议,谢谢大家了!...
发帖时间:2007/3/16 20:46:00
其实快餐方面是一个大的市场,调味料的应用可以使快餐真正达到方便,快捷,美味!大家要加油哦![em07]...
发帖时间:2006/9/1 16:32:00
谢谢有空可以交流一下哦...
发帖时间:2006/9/1 16:21:00
谢谢对我很有帮助十分感谢...
发帖时间:2006/8/25 13:57:00
以下是引用lilinana在2005-12-719:13:00的发言:我在做贡丸的时候,一般先加复合磷酸盐,然后再加盐,待盐溶性蛋白全部被打出来后,再加入一些调味料!总之来讲,你的这篇文章还是不错的!辛苦了!你好,做肉丸对温度的要求有什么特别的地方没啊...
发帖时间:2006/8/1 14:26:00
谢谢楼上所有的发言人,大家有什么看法,可以再继续进行讨论!通过大家的帮助,我也了解到许多!谢谢大家!...