发帖时间:2006/7/11 15:59:00
还不错...
发帖时间:2006/5/23 10:59:00
最好成下载下来看!在线看时间来不及!...
发帖时间:2006/5/23 10:54:00
这是什么东西,好象不能看!浪费!...
发帖时间:2006/5/23 10:43:00
看了一下,应该很有用,谢谢分享!可以发一份完整的给我吗?kinsonet@yahoo.com.cn...
发帖时间:2006/4/27 13:41:00
感谢givadan的指点,我对胶体部分不太熟悉,我觉得还是果胶和其他稳定剂结合用比较好。kinso:20度调酸的时候各种物料基本上达到了产品中的比例,产品的流动性应该没有问题,只要达到一般的搅拌条件,效果应该没有问题。当然温度是各家企业自己定的,不一定要求一致,满足生产就行。...
发帖时间:2006/4/25 14:47:00
以下是引用二泉映月在2006-3-251:02:00的发言:感谢网事兄的回复,真得非常精彩。1。支持20度以下调酸。2。稳定剂需要和牛奶进行充分的混合和结合,使之能够较好的结合乳蛋白质,起到稳定蛋白的作用,CMC的作用在界河蛋白质方面好像不明显,它更多的是起悬浮和增稠的作用。3。...
发帖时间:2006/2/8 13:35:00
有用吗?...
发帖时间:2005/12/13 14:50:00
赶紧副总理量...
发帖时间:2005/12/13 14:46:00
loooooooook...
发帖时间:2005/12/13 14:45:00
有毒吗?...