发帖时间：2006/9/15 10:53:00
甜牛奶如何减少油层的量??主要从生产工艺或稳定剂方面考虑!...
发帖时间：2006/9/15 14:46:00
正在想!...
发帖时间：2006/9/25 17:21:00
以下是引用zhouwy05在2005-8-2916:23:00的发言：howru：你好你一定是在外企吧？我说；“你是站着说话要不疼，你拿着外企的高工资，可是你要想想，在国内企业工作的广大的劳苦大众，只有到群众中去才能够体会到他们的疾苦”，我在很多食品企业（国企、合资企业）都工作过...
发帖时间：2007/4/25 15:02:00
我做的也是,主要是在上面一点点,搅拌后就不见了这是什么原因应该不是杀菌温度波动(我发酵完成后一般不杀菌)...
发帖时间：2007/8/3 10:10:00
同问！绿豆是比较难稳定！...
发帖时间：2008/4/11 15:48:00
楼上都比较历害就是不知道效果如何？？...
发帖时间：2005/6/16 8:37:00
以下是引用kinso在2005-6-1310:22:00的发言：茶多酚是85%的，添加量为肉制品的0.02%。我对这个问题也挺感兴趣的，怎么联系啊？...
发帖时间：2005/6/20 13:35:00
以下是引用kinso在2005-6-1015:59:00的发言：强烈要求加大上传文件的大小！100K太小了，就是手机发彩信也能发90多K，在论坛上发个东西100K太小了！强烈同意！顶！...
发帖时间：2005/7/13 23:04:00
以下是引用kinso在2005-7-1314:54:00的发言：为什么电子书里有些目录打不开呢？比如2003增补品种，公告第4号！还有其它的。不会呀.我测试过了,没有发现这个问题....
发帖时间：2005/8/5 17:14:00
以下是引用kinso在2005-8-515:34:00的发言：不是吧，NISIN是对革兰氏阳性菌才有效，而对革兰氏阴性菌及霉菌、酵母菌等几乎没有效果！我也听说是这样的...
