发帖时间：2010/8/12 15:45:00
“水果老人”阿尼的智慧很多人以为，不吃米饭和肉类，会没力气。有人认为，人类依赖肉类和谷类提供蛋白质、矿物质、碳水化合物等。“水果老人”阿尼，以68年的素食经验，和他的身体与精神状况告诉我们——那是没根据的猜测。阿尼说：“很多医生告诉我，你需要吃肉才能活下去。可能这些医生都不曾念好...
发帖时间：2010/8/16 18:40:00
激素危害知多少希望大家关注1.吃肉造成多少性早熟一项统计表明，在接受治疗的性早熟孩子中，六成以上是吃出来的，受社会环境影响而产生的只占到四成，而非特异性病因（不明原因）的数量相当小。 “现在有的女孩9岁就来月经，男孩子到了16岁还不长胡子，这种情况越来越普遍，为什么？这是体内积...
发帖时间：2010/8/21 16:02:00
减肥、抗癌菜谱－凉拌海茸原料：干海茸20克、芝麻油一匙、白芝麻少许、姜少许、素易鲜、白醋、（或柠檬半个）生抽酱油少许。做法：1、先将干海茸用饮用水浸泡三小时以上发透。（如果马上等吃，可用开水煮2——3分钟）2、姜切成细末、白芝麻用小火先炒熟。3、将发透的海茸沥干水放置盆内、加入姜...
发帖时间：2010/8/21 16:15:00
素蚝油茭白粉皮煲做法：1、茭白切寸长条块、粉皮切条。2、升中火开锅放油、先下姜煸香后放入茭白煸3分钟左右，放入粉皮、再加少许水、加盐、加盖焖一会儿入味。3、加入素蚝油、胡椒粉、白糖少许调味，装入煲内即可。小贴士：1、绿豆粉皮含丰富的碳水化合物，与蛋白质、维生素及矿物质，具有柔润嫩...
发帖时间：2010/8/21 16:20:00
美味山药豆腐煲材料：山药8-10公分一节，胡萝卜一根，豆腐两块。调料：橄榄油一大匙，姜五片，胡椒粉、素高汤粉适量。（没有素高汤可用蘑菇精代）做法：1、将去皮山药、红萝卜切约两公分宽厚三公分长条，豆腐切约三公分厚长块。2、不沾锅加入橄榄油，将姜爆香，加入红萝卜炒熟，再将锅中材料移至...
发帖时间：2010/8/21 16:22:00
芥末金针菇材料：红椒、金针菇、荷兰豆（或芹菜或香菜）；调料：盐、味素、花生油、芝麻油、花椒油、芥末粉；作法：1、金针菇用清水浸泡半小时，洗净切寸段，焯烫；荷兰豆、红椒分别洗净，焯烫切丝；2、三丝混合装盘；将芥末粉、盐、味素、花生油、麻油和温开水拌匀，淋在三丝上即可。小贴士：1、每...
发帖时间：2010/8/24 16:11:00
【绿活饮食观】美国营养学会提倡蔬食美国前总统柯林顿的独生爱女出阁了，据悉宾客享用的婚宴晚餐以素宴为主，一对新人所切的五层高的结婚蛋糕也是无麦素糕，因为新娘子是素食者及对小麦敏感。结果这场世纪婚礼，也使素食与营养的话题再度受到瞩目。其实营养学是一门年轻的科学，在短短五十年间，历经了...
发帖时间：2010/8/26 11:27:00
长江鱼体检出“环境激素”“毒”隐于江本报记者陈净实习生史燕君 发自上海2010年08月26日00:00来源：人民网-《国际金融报》圣元奶粉的“激素门”事件虽是虚惊一场，但是另一起与激素有关且“证据确凿”的事件又将使人们绷紧神经。“毒”隐于江8月25日，国际环保组织绿色和平发布最新...
发帖时间：2010/8/28 13:04:00
骨质疏松的原因是什么？ 来自：互联网钙质与蛋白质的斗争:原来蛋白质过量才是骨质疏松症的原凶谈骨质疏松症_钙质与蛋白质的斗争(重要!)岳母已经七十多岁了，平常非常注重身体的保养，每天清晨除了运动二小时外，饮食方面更力求均衡，尤其牛奶必定「不少于三大杯」，以摄取丰富的钙质，她心想，这...
发帖时间：2010/8/30 18:54:00
为何真相竟如此难得？读《中国健康调查报告》蒋劲松老实说，作为一位素食者，本书的基本立场——以动物性食物为主的膳食会导致慢性疾病的发生，以植物性食物为主的膳食最有利于健康，也最能有效地预防和控制慢性疾病——，对我来说并非什么“石破天惊”的新观念，不过是一些未被大众普遍接受的常识而已...
