发帖时间：2004/9/5 15:47:00
模仿也是新产品研发的一种模式，这样的一种模式使得新产品研发期变短、研发成本低、市场投入小风险也小，其实也不失为一种好的方式，只不过，公司作大以后，我们追求的可能就不只这一点点利润啦；而且我们还可以超越原产品呀，毕竟在原产品的带动下，消费者已经认可了这类产品，后边跟进的只要你做的足...
发帖时间：2004/9/5 15:55:00
一看就是一个好学生！加油[em02][em02]...
发帖时间：2004/9/5 16:02:00
以下是引用foodflavor在2004-9-214:56:00的发言：没有高学历高技能的人才，就无法改变目前中国食品行业的现状，更何谈中国食品工业的未来！！！中国食品工业的今天，就是因为过去没有培养高学历高技能的人才的缘故。放眼未来，才是前途。有些道理呀[em04]...
发帖时间：2004/9/6 14:39:00
谢谢angecolor的信任，针对楼主的问题，估计是明胶糖,我想可以从以下三个方面解决：1.采用真空搅拌或搅拌后真空脱气;2.如果对产品的透明度要求不是太高,可以加入少量消泡剂(额外收入就是加入消泡剂后的产品和加了果汁的感觉有些象,[em02]3.加入色\香\酸并搅拌均匀后,应静...
发帖时间：2004/9/6 14:42:00
做的好呀,这些图片怎么搞的呀...
发帖时间：2004/9/6 15:10:00
http://yy.2000y.net/swfpath/200482822415444807.swf保证感觉不同！[em02][em02][em02]...
发帖时间：2004/9/7 9:10:00
首先，大家都能发现，维生素糖果一般会做成酱料夹心的，这样一来夹心料温度低，也不会太受外面高温糖皮的影响；其二，维生素在加工、贮藏、销售过程中的损失量要了解计算清楚，那么你计划到消费者手中后成品的维生素含量再加上以上过程的损失量不就好了？这些可能说起来简单，但真要测试这个过程的损失...
发帖时间：2004/9/7 9:21:00
以下是引用jdgo在2004-9-621:11:00的发言：请教：microfilmcookingprocess是怎么样的一种生产工艺啊？还有pre-cookinginjectionsystem.前面应该是薄膜熬煮工艺的意思，后边大概是喷射式预煮系统吧，后边是前边的一个工序．一般...
发帖时间：2004/9/8 13:31:00
目前只有两种，草莓和洋姑娘...
发帖时间：2004/9/8 13:33:00
你最好再开心一些吧[em07][em07]...
