发帖时间:2005/4/4 14:01:00
传两个图片,以前西安桥梓口的锅贴和化觉巷的贾二灌汤包:)一定去试试啊!...
发帖时间:2005/4/10 15:33:00
西安在西,北京在东,没错啊?北京的清真小吃“烧饼夹酱牛肉”很好吃的:)...
发帖时间:2005/4/12 11:27:00
hehe:)小笼包里不会灌汤啊:)灌汤包的皮好薄好薄的!里面会灌汤,吃起来会很爽口的,要是不小心夹破皮,汤会流出来的:)新疆好地方值得去的。我落实一下路线地点再介绍给你啊!呵呵!希望水晶会喜欢我们清真食品啊:)...
发帖时间:2005/4/15 9:26:00
呵呵!要是吃特色民间小吃,可以去二道桥或者国际东大巴扎,"大巴扎"是维语的译音,意思是"市场",你可以住在解放路的农业厅宾馆,离这两个地方较近,这两个地方是比较集中的,还可以的!吃大餐我觉得大的清真餐厅都不错的:)至于玩,要是时间紧就只能在乌鲁木齐附近玩了,可以去天池、南山菊花台...
发帖时间:2005/4/17 14:18:00
呵呵算是西安的吧!有的地方也叫宫廷牛肉饼的!是把面擀的的特别薄然后把葱花和牛肉末卷进去再擀成饼样,在平锅内烙熟!...
发帖时间:2005/4/20 20:17:00
ibrahim兄弟从那找的这么珍贵的照片啊?新疆的历史书中都没见过的:)其实北疆也不错的!我这有北疆的果子沟等九十年代的照片,可惜是胶片的,等哪天扫描了发给大家看看啊!...
发帖时间:2005/4/20 20:23:00
[em24][em23][em23][em24]恭喜sdlnts!...
发帖时间:2005/4/26 9:33:00
[size=4][face=黑体]清真食品生产中的禽类和肉类[/face][/size][size=3]在安拉为穆斯林规定的饮食戒律主要限定在动物方面,尤其是陆地动物(参见第二章)。使者穆罕默德(求主福安之)则讲解了食用前如何处理这些动物。他说:安拉命令善待万物,无论处罪或宰牲,...
发帖时间:2005/4/26 9:35:00
[face=黑体][size=3]肉类和禽类的屠宰方法[/size][/face][size=3]穆斯林传统的宰杀动物的方法是:在被宰动物的喉部下刀,以切开其颈部静、动脉血管以及气管和食管,但是并不使头部与躯体分开。执行这一过程的穆斯林必须是理智健全、身体健康的,而且在宰杀每一只...
发帖时间:2005/4/26 9:39:00
未完待续...