发帖时间：2005/7/13 14:19:00
最近一两年冒出一些隐形粒粒的饮料,它折光和水一样,也就是说在水里看上去是透明的,不仔细看是看不见有东东在水里.技术很简单:1.使用质量较好的海藻酸钠和钙络合,能达到这个效果.2.使用海南椰果.3.使用美国产的一种胶,在中国(上海和广州)有销售,该胶效果极好....
发帖时间：2005/7/12 12:23:00
至于燕片,又称"散燕"，则一般是控制它的水分在10%以下(至于如何控制，其中有一定的学问，东南亚国家和中国就燕窝的水分确定方法是不一样的)，然后将燕片装入较精美的包装盒内，可以较长时间保存。细菌所处环境的水分活度大大影响其生命活动。燕盏不用相同方法处理是因为燕盏要维持其盏形，则必...
发帖时间：2005/7/7 17:45:00
我的经验是燕盏用塑料袋封装好(封口机才800~1500人民币)，然后放于冰柜中冷藏。大哥，东南亚国家的燕窝公司都是这样操作的。...
发帖时间：2005/7/4 10:41:00
应香港一上市公司食品项目发展需要，借这个帖子问一下有没有愿意来深圳发展的“食品研发人员”，工资4500元/月，本科毕业。有两年以上工作经验，有意者请速给我留言，一周内有效。...
发帖时间：2005/7/4 10:25:00
找伟恩(惠益)、高田或佳合阮总.。...
发帖时间：2005/6/27 20:04:00
howru，看了你在论坛上的发言，真佩服你。我也是做饮料的，很想与你交朋友，共同讨论有关果汁饮料UHT和沉淀问题。我的EMAIL是xjytm@163.com。关于果醋...
发帖时间：2005/5/14 16:16:00
howru]能否和我联系一下，希望有饮料方面资料及市场情况的交流。QQ：81160244电子邮件:[email]lizhengwei02@163.com[/email][align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2005-5-1416:17:17编...
发帖时间：2005/5/6 17:26:00
dhj...
发帖时间：2005/5/6 17:25:00
做人不厚道!...
发帖时间：2005/5/3 14:26:00
[quote][B]以下是引用[I]吕晓锋[/I]在2004-11-1417:47:00的发言：[/B][BR]我从事碳酸饮料生产二年，于同行交流一下思想，让我们共同的进步[/QUOTE]英雄本色—狄龙如是说：“我不做老大已经很多年了……”...
